เลซิติน (Lecithin) คืออะไร? เลซิติน (Lecithin) เป็นสารประกอบจำพวกไขมันประเภทฟอสโฟลิพิด (Phospholipid) ที่พบได้ตามธรรมชาติในเซลล์ของสิ่งมีชีวิตทุกชนิด โดยเป็นองค์ประกอบสำคัญของเยื่อหุ้มเซลล์ (Cell membrane) ทั่วร่างกาย   ส่วนประกอบสำคัญในเลซิตินที่ทำให้มีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพ ได้แก่ ฟอสฟาติดิลโคลีน (Phosphatidylcholine) ซึ่งเป็นแหล่งให้สาร โคลีน (Choline) ที่ร่างกายนำไปใช้สร้างสารสื่อประสาท และสารฟอสโฟลิพิดชนิดอื่นๆ เช่น ฟอสฟาติดิลอิโนซิทอล (Phosphatidylinositol) และฟอสฟาติดิลเอทานอลเอมีน (Phosphatidylethanolamine)   แหล่งอาหารตามธรรมชาติที่พบเลซิตินได้มาก ได้แก่ ไข่แดง ถั่วเหลือง เมล็ดทานตะวัน ตับสัตว์ และธัญพืชเต็มเมล็ด โดยในปัจจุบันเลซิตินสกัดจากถั่วเหลือง (Soy Lecithin) และเมล็ดทานตะวัน (Sunflower Lecithin) นิยมนำมาผลิตเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในรูปแบบแคปซูลนิ่ม (Softgel) และชนิดผง ประโยชน์ทางสุขภาพของเลซิตินที่ควรรู้   บำรุงตับและลดความเสี่ยงภาวะไขมันพอกตับ (Non-Alcoholic Fatty Liver Disease) โคลีน (Choline) ที่เป็นส่วนประกอบหลักในเลซิติน ทำหน้าที่เป็นตัวช่วยขนส่งไขมันและคอเลสเตอรอลออกจากตับ…

อ่านเพิ่มเติม →

  ถ้าคุณกำลังตามหาไอเทมเซฟผิวแบบ Must-have ที่ช่วยให้ผิวอิ่มฟู ผิวสุขภาพดีตั้งแต่ระดับเซลล์… บอกเลยว่าไม่มีใครสู้ D-Panthenol หรือ Pro-Vitamin B5  วิตามินที่จะช่วยเนรมิตเกราะป้องกันผิวให้แข็งแรง สยบทุกปัญหาผิวแห้ง ลอก แดง สิว หรือผิวติดสารได้อย่างแม่นยำ! 1.D-Panthenol คืออะไร? D-Panthenol (Dexpanthenol) เป็นสารตั้งต้นของวิตามินบี 5 (Pantothenic Acid) ที่มีความเสถียรสูงและสามารถซึมเข้าสู่ชั้นผิวได้อย่างรวดเร็ว เมื่อ D-Panthenol ซึมลงสู่ผิวแล้ว จะถูกเอ็นไซม์เปลี่ยนเป็น Pantothenic Acid ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญในการสังเคราะห์ Coenzyme A (CoA) ที่มีบทบาทหลักในกระบวนการเมแทบอลิซึมของเซลล์ผิว ช่วยซ่อมแซม ฟื้นฟู และเร่งการสร้างเซลล์ผิวใหม่ 2.กลไกการทำงานและประโยชน์ต่อผิวหนัง (Clinical Benefits) เติมเต็มและกักเก็บความชื้น (Humectant Effect): ดึงดูดน้ำเข้าสู่ผิวและกักเก็บความชุ่มชื้นไว้ในชั้น Epidermis ช่วยลดอัตราการสูญเสียน้ำออกจากผิว (Trans-Epidermal Water Loss: TEWL) เสริมความแข็งแรงของเกราะป้องกันผิว (Skin Barrier…

อ่านเพิ่มเติม →

หลายคนอาจมองว่าการทาครีมกันแดดเป็นเพียงขั้นตอนความงามเสริม หรือจะทาเฉพาะวันที่ต้องออกแดดจัดๆ เท่านั้น แต่ในความเป็นจริง  “ครีมกันแดด” คือยารักษาชะลอวัยชั้นดีและเป็นเกราะป้องกันสุขภาพผิวที่ไม่ควรมองข้ามเด็ดขาด 1.ทำไมผิวเราถึงต้องมี “ครีมกันแดด”? รังสีอัลตราไวโอเลต (UV) จากดวงอาทิตย์ แบ่งออกเป็น 2 ประเภทหลักที่ส่งผลต่อผิวเราโดยตรง: UVA (Aging): มีความยาวคลื่นสูง สามารถทะลุกระจกและชั้นผิวหนังแท้ได้ ส่งผลให้คอลลาเจนและอีลาสตินถูกทำลาย เกิดเป็นริ้วรอย ความเหี่ยวย่น และจุดด่างดำ (Photoaging) UVB (Burning): มีพลังงานสูงกว่า ทำลายผิวชั้นนอก ทำให้เกิดอาการผิวไหม้แดด (Sunburn) แสบร้อน และเป็นปัจจัยหลักในการกระตุ้นเซลล์ผิวหนังให้ mutations จนนำไปสู่ มะเร็งผิวหนัง    2.ไขความลับตัวเลข SPF และ PA+++ เวลาเลือกซื้อครีมกันแดด เรามักจะเห็นตัวเลขและสัญลักษณ์ต่างๆ ซึ่งมีความหมายดังนี้: SPF (Sun Protection Factor): ป้องกัน UVB (ตัวการผิวไหม้ แสบแดง และมะเร็งผิวหนัง) SPF 30 กัน UVB…

อ่านเพิ่มเติม →